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材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。
1 U" l, a3 X/ h; r, w调料：胡椒粉，盐。
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. e& h' O8 M: K/ {' d- i做法：4 K# P( ?& o9 g$ E
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。
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1 J4 r- T: a7 t. u1 x. e! T2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。
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3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。* w0 c5 V0 [7 e9 n# z4 J6 P4 h
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可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。
+ r; ~2 v7 @) v% l0 P# V也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。5 L4 k6 C7 v+ v7 g" B7 r
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵
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谢谢楼主