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材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……1 O5 m) c7 ]6 C. V0 M9 {  i+ j% O
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1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。
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( r/ {$ @' R! U1 _7 c$ }" Z) q2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。+ S2 @9 q+ p. |% @7 y( ]6 A* m4 t
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3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。
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3 D. M, Y+ H: r3 y* y$ }/ e1 l4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片0 A+ t/ `7 L: V$ ]  R
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4 A' k7 `6 z7 ]: c" G" ]( L5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片6 Y/ `6 v% l" A' Y% {- e$ R
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6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。
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+ \! C+ n- R6 [7 m6 ~. N, V7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。
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/ g8 s, j. x! Z& {- T2 ^% T8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。
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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的: {3 g- X4 i% e! }. s4 _, z
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尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。