辣味双鲜香肠

原料：蘑菇200g，红椒1个，蚕豆100g，香肠少许$ v' n4 u+ y! j3 J: D
调料：韩式辣椒酱1勺，盐少许，糖少许，大葱少许, _4 ^5 y5 d1 J6 R2 o2 w1 ?. _
做法：! S# Q# s9 B  L- Z1 z% @+ s
1).辣椒酱里面放入3大勺水，放少许糖和盐（香肠比较咸，盐减少2/3的量）充分拌匀后备用9 P3 c* k- C8 n$ h
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2).蘑菇放入清水里面加少许盐，洗干净切十字块，红椒切块，香肠切片
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+ }0 R2 ]; @7 A  V. g6 x/ ^6 W3).蘑菇放入开水里面烫半分钟捞出# w  p, N4 D3 @' ]6 q  l' T( u
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4).起油锅，放入大葱爆香（不喜欢的可以不放）
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5).加入香肠扁炒到香肠变色肥肉透明
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6).加入所有蔬菜翻炒2分钟左右
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7).加入调味汁，稍微扁炒收汁即可
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来看看吧!有食欲了吗?( G+ k: t7 p6 _& U: G

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