猫耳朵　　

　　·配　　料:
4 t  G. ]1 J5 i, ?3 N
7 B1 B- r) O7 C　　面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水
( B1 Y' ], i9 B! s% q, y8 t( G; l' u' X
　　5 U8 C) D# E  o! W, w' o

4 b( ~' l7 M; l　　·操　　作:
/ _8 j  f6 F! ^  |+ O, n4 q5 J1 d$ \  Y* ^' u
　　加入适量的水. f" T+ W. z* B9 S
# q1 f9 N; p) J
　　* y4 l; X. l% J! V' O* Q$ |3 s

! v! e8 x4 g( o　　和好了
* o' _7 T- v6 n7 s$ ~
. o& e$ |; E9 n　　1 M. V4 R5 E- ^2 }1 n, F

1 w. P' i- K5 b! O- w; S& m  Q# s9 w- Y　　在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团7 z" _8 V: z% d' C, g( S3 M

$ z) B3 q; s7 ]+ T, @4 C+ K- O　　
; [" w7 }. O. E8 l) m3 m# J8 q2 u3 l% B( ~0 T1 A9 q9 [" H* c& D& y
　　压成饼状
! E7 y, E* o0 Z4 J
9 T( @1 k) `* @+ |! W5 C+ ~　　# ^! A# t4 B7 l+ Q* Q

6 ]0 q* ~5 n$ P- o, R. _　　切成粗条
' m$ ^: q$ H9 N+ }6 M9 k
7 `8 S; |) K$ P* b: u: D- B! [　　
8 j: o6 M! N' b; G9 D' D- W# ~/ Y+ ^+ A
　　弄长点' r2 [5 L* J4 p2 M/ A. N/ n# [

& t( r9 m/ j* C* Z" \7 p, b　　
( K- r, _$ G3 M$ k) M7 b* q1 a) ~& T& d) V; P% _7 a
　　OK,就这样!
" h9 U' C! {' G, Z
- w! R: |) \, c- p8 ~　　
- j/ J6 m$ x" {4 n' o& y* C: X$ X" ?2 {7 F2 i
　　切成小疙瘩
9 v) `+ B- s0 r; ~' M. m( X
8 C! a  |& s  f: T# \9 T, h- V- N, }　　
! w% O6 f. ?, {& R+ M& }
# D3 p" L9 o8 l# O7 a1 ^$ d　　做猫耳朵方法如下:
) q" v* [$ E$ }* q. p& X5 M0 a! b" E( {3 A8 V' v
　　
( F1 \8 R$ J2 l, P* Z9 [$ a' C
8 o) G7 Q" u; M7 G+ J　　已经做好的猫耳朵3 P  a% U: i, E
. M! M4 X! _1 W* w2 z1 m
　　$ i; j/ o" B+ E1 h

% O# c% ?5 h0 h0 b. I　　准备下锅# A7 l& x4 A0 T
0 Y3 r; d4 X0 N( D5 B9 w
　　
+ ]" l, o$ j" E) [
2 g$ w* Z1 h0 L　　猫耳朵已经浮上来了
( h6 \5 K# V! C( O- M9 U; a; Y3 `8 E0 J2 E
　　
+ f2 p1 ^9 L; T7 c; C4 t) t7 ^
- b0 x0 m. v( y  u　　放鸡蛋
* a8 `0 l1 d2 _8 K1 Q. S
4 A) u; P8 G! q% Y% W( e　　
+ h5 n1 y! o) W4 f  ~, i# b7 Y# n' r3 m# ]
　　放一勺盐和菠菜: F% R- F0 V" M

1 M) Z: [2 L, ~　　
2 d4 w5 Q% f7 [+ h# a5 a( x8 x! z/ \' D- _- }
　　放第二次盐
0 [8 n& Y9 v& \, u- w" r2 g- |1 h0 |# M8 }8 }3 e( P& X6 w
　　
6 h9 L7 a5 B0 K+ K( P4 V2 Y
1 v6 p4 i2 b& [8 o8 r2 H　　放一勺酱油+ L% K$ u0 F  P0 \4 v: s
& n: S6 f9 U0 p$ r
　　
( j- T9 N7 o1 x% c4 H0 h, L+ b  F  v; S) r; `) i
　　完工!
( p- o- }2 `' {# B$ Y: M
! T! C, N6 e  A8 E  E* Z　　' z( U& F" e/ X2 u: Q9 u+ j1 I
0 s8 a* ^+ k$ z! Q) j, `
　　·营养价值:
7 j9 P! c  o) b0 t9 j( o" Y9 \0 g) H; q+ ]  y0 w) E
　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。- p% V  I2 m3 P0 l5 A5 O7 |: d

# b( w  G/ q2 z2 o. \, m) q　　- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...
  }) [3 I; ?& C+ ]9 ~. \# n. `
* k7 g. X/ F9 Y- U4 A　　- 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它...