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朱古力火鍋
[pp=btta]帖子要求有图片,请补图后重发。[/pp]5 B. u+ l* V d6 k- c( P
材 料 : 10 克榛子
- x7 C7 U% f* X) O9 H( s0 }' p(2位用) 10 克吉士粉
/ O& `& _( A- ~ 5 毫升牛奶
4 S3 C" P0 l6 o& D4 e1 c) }2 s 10 毫升橙味酒6 X6 F, Z3 i& \3 o2 m: w
260 克三角朱古力
8 w- n4 @0 T; I+ E 雞蛋糕隨意% R q: v6 } c/ H) U4 r
不同種類新鮮生果及薄荷葉適量
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: h# [3 h, X' d0 ?. l' k做 法 : (1) 把榛子和生果切粒。
6 z; V" [4 y6 _% M (2) 用易潔鑊煲以文火把吉士粉及牛奶煮至濃度1 _% ?$ [# w$ E
適中。, b5 @& y0 A( H/ g B$ P! {* u
(3) 加入切碎朱古力,煮至完全溶掉,再加入榛" ]" c4 A* h( F& e# i
子,橙味酒及薄荷葉,然後把溶液倒入一玻
1 O, m% I f+ A, h 璃器皿內,再放入一個盛了熱水的火鍋內。# G! E- N, ^! ~' p6 w1 v2 P. ?
(這樣可防止溶液變?。)
, f) \0 y; w3 g7 W3 F) B" b (4) 用叉叉上生果粒及雞蛋糕,蘸以朱古力溶液4 S, K/ ]' f& k- w5 P- w
進食。
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7 k |5 f/ Z+ n9 y. k* h& C備 註 : (1) 所選擇生果要爽口,如蘋果,蜜瓜,香蕉等。
8 z% s1 M5 a# Z( [ (2) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾' ~1 a6 a, E9 l; S
有水份。
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9 T r3 ^# _( Y. I, T" o[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-20 09:27 AM 编辑 ]