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材料：牛腩，西红柿，香菜。
, z6 k5 k+ o5 k/ [3 C, N2 O调料：盐，鸡粉，花椒，大料，葱段，姜片，蒜，酱油，料酒。
. j! \* A/ L+ k7 v7 q4 _% U+ V做法：3 S% C4 X* S  p; |6 N' d
1.将牛肉洗净，放入沸水中焯烫，去除血沫，捞出用清水冲洗干净。, X4 a* l! A% h$ p& n0 ^2 {

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5 D3 p) ]0 q) t+ f/ |2.葱、姜、蒜洗净，葱切段，姜切片，蒜包好备用；西红柿洗净，一部分切小丁，一部分切月牙形的大块。: U0 i% r1 |, a9 s" X) I8 M& F  b

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! t$ j# u/ n! `; p( O3.新做一锅水，水开后放入刚才焯好的牛肉，接着放入葱段，姜片，大蒜，酱油，料酒，鸡粉，花椒，大料，盐（也可最后放），等待再次开锅，然后转小火慢炖。  [$ z  t- M4 P8 M) y8 G
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4.牛肉炖一个小时以后，放入切好的西红柿丁，再炖半小时，之后放入切成月牙状的西红柿块稍煮一会就可以关火了。7 T6 O" q+ W5 @7 c/ e$ l
5.将买来的烙饼用微波炉热一下，然后切丝，浇上刚刚炖好的番茄牛肉，再撒上香菜就可以了。% ?" H0 `( h4 F; N8 \8 P

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看了以后就想流口水啊，烩饼我喜欢，西红柿炖牛肉也喜欢，两样一起吃还没尝试过。星期天买点牛肉回家搞下看，不过图片看上去就很好事哦。

不是饼么!\
( l0 O; V1 s( D+ G/ ^- T原来是一道菜啊!7 P/ O8 r! I' }/ U& u8 @- S
西红柿和牛肉一起还没有吃过