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教你在家做葱油千层饼[图]

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教你在家做葱油千层饼[图]

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1、用热水和面。
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( H# l# `" N& @+ d2、醒面5-10分钟,期间可准备葱、芝麻、黄油(也可以用奶油、麻油、其他油类代替)
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9 Y  e* S& A: |; z. g( i& R# H3、把面擀开,依次放上:盐、融化的黄油、芝麻、葱花。喜欢放五香粉的,也可以放点,我只喜欢原味的。- C+ m5 O/ G* B9 R5 q1 P: b/ f, E
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4、卷起来,切成段。9 |$ G. K- v) A' r7 T; S. j' ^# G  y

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5、两头向中间折,就成这样了。" J2 N5 m  g# j: t% u

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6、锅里放油(比炒菜的油略多些),把摊好的饼放入。
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" ^0 _9 ?2 E' s1 m( A3 `7、两面煎的略变色就好了。诱人不?
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切好后换个角度,看看有没有千层?其实没有,只是个比喻。& G9 b4 K" G! I. [- M& ]
外脆内酥,香味扑鼻,咬一下,满口生香……
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把家里有的材料放到锅里熬稀饭,和饼搭配了吃。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-3-21 18:41

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看着好吃呀!不知和外面卖的有和区别.

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独门绝活 属于私家独门菜肴

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恩,以后我也可以学会就好了。

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我以前也尝试过,但是都是以失败而告终。7 E# ]" z  O% A: @' Y
7 w8 [+ W5 m- Q! B1 f* ]
这次 看到了,回去再尝试一次

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回复

看着就香,你也可以学着做一下: X" H1 Z* `8 T3 F1 b7 ~
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谢谢楼主,改天照样试做!

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千层原来是这样做出来的呀,谢谢分享。

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颜色真棒!只是你忘了放盐了

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葱油饼每到饭店都要的一份主食,但这份看起来更好一些,感谢楼主提供照片。

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