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珍珠螺冬瓜汤

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珍珠螺冬瓜汤

冬瓜切大块。0 R, H; e, u' v& v9 H
螺肉洗去灰尘。用温水泡发。水不要倒,滤去残渣
4 B5 F1 w+ Z4 B: Q/ Y全部材料入锅,加姜片,料酒。一块棒子骨,还有泡螺的水。
. c6 z2 d5 R" [" a* ?* p煲够两小时
% q: u# a9 C' m, N螺肉本身没什么味道。鲜味全贡献给那一锅冬瓜汤了。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-3-21 21:15

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非常鲜美的靓汤,好吃啊.

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