[原料]意面200克 牛肉糜100克 西红柿2个 洋葱1/2个 香菇4个 胡萝卜少许 番茄酱一大勺 橄榄油
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: i* G; l; N W! @" Z/ x( g; G[做法]1,西红柿去皮切小丁,胡萝卜切小丁,洋葱切末,香菇温水泡开后切末备用;
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2 L, D8 b0 V. ~ [5 [* k6 ]; ^2,锅放油烧热爆香洋葱碎;
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3,放入牛肉糜炒至牛肉变色,再放入胡萝卜丁及香茹丁;
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& I, a" D$ L. Q- q) a/ w% j' H7 \ 4,放入西红柿丁及番茄酱煸炒至成红色,小火煮5分钟入味后加盐、胡椒粉调味即成番茄肉酱。
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5,另起一锅,锅中放较多的水加少许盐烧开后放入意面,煮6-8分钟至面的中间无硬芯完全透明,捞出拌入橄榄油拌散防粘连,浇上番茄肉酱放上香芹叶即可
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