海鲜浓汤

　上星期买的牛角蚌/鲍鱼还没吃完，今晚继续清货存，做一道浓浓的海鲜汤，非常的鲜美。春天到了，家里的花都开了，趁机秀一下。挺喜欢春夏的气候，有点捉摸不定，出门阳光灿烂，晚上可能就得撑伞了。。。
  X) K) O1 n7 G+ B* O" ^4 Z2 r, _; G
　　材料 ：带 ) E4 `) k; B& }; g0 I6 g# {
子/鲍鱼/香菇/胡萝卜/葫芦瓜/洋葱各切丁，虾切对半，葱花，蛋清。
; R# I, h% v, [1 U$ A# s" D; y2 ?, V4 q3 l. j6 V
　　调味料 ：高汤，料酒，盐，白胡椒粉，浙醋，太白粉水。
/ b5 j- @$ c, T! [' d7 i. q- R! z* h% @) X- T
　　做法 ：高汤烧开，放进香菇/胡萝卜/洋葱/料酒煮5分钟，加入带子/鲍鱼/虾拌均，用盐调味，以太白粉水勾薄芡，倒进蛋清，撒白胡椒粉，淋浙醋即可。