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2 C+ C6 o+ ^- ?4 T菜品口味：酸甜
$ q# }5 K; r+ a1 T' T& _% }. c主要工艺：炸
2 k! k  U. O6 ~3 t* R$ @4 N. W所需时间：廿分钟
" \/ }% m! R# j: v; r4 m制作难度：简单
* Y" Y( d" R$ x' O所用厨具：炒锅
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$ W' d8 W! `: b! _7 R% R食材明细3 W0 N2 G5 [1 V; e! W' v* A3 Y9 d
菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量
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原料图  a% p  O( o$ J0 D+ D+ p
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7 Z9 \4 H; z, b3 E菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃) e. {2 X5 n9 Y
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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放入蛋液里裹一层，控掉多余的
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沾上面包糠，做成生坯
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放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可2 r! ?) g, t: S: O3 C2 m5 `4 a

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小贴士7 d* p8 H4 M( y! ], J9 W" Y) T+ {
熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
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   也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
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   放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。- s' M$ r$ e5 C4 I

# ]" H- N0 m0 _  {" F: c& M& q   油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃
" a) o# t2 D. a) ?" l! v. h' W  s菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。