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  k  M3 W2 W3 D1 T烹制方法　
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8 G, y! `9 q% S5 b) v: _; [, I材料：鹧鸪（1只）、瘦肉（200克）7 ?  t8 B! y4 R; h# Y& r4 O
配料：玉竹（30克）、山药干（30克）、麦冬（30克）、枣干（30克）
, v3 @) G& S  G( }调料：姜（5克）、盐（3克）
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2 k. d( ~1 O$ q1　将鹧鸪去毛及内脏，洗净，切块；瘦肉同样洗净，切块。. d4 D6 }* e; n; O
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( I  u# a6 `* y5 i3 W2　武火煮沸后，文火熬2小时，调味即可。
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3　山药、玉竹、姜、枣、麦冬洗净。4 U8 _8 y% b( t
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& J5 E$ i4 f) X9 Y+ {& o4　把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量。
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8 a, O: `" \7 o2 [8 G5 @3 L1 \+ m. b5　武火烧开。文火炖2小诗调味即可。$ ~2 m0 U* l8 W2 h- D- S' A" A

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看看好像很简单做这个汤，就是时间的问题了，作料到市场上多能买的到。

妇女多喝这种汤对身体好，能起到补血功效，滋阴补肾。

煲汤这种东西~是需要大量的时间来消耗的~没时间就煲不出好汤

看样子应该是很滋补一道菜，但鹧鸪是种水鸟吧，在北方的市面上很少见或者压根没有吧。想要吃话，费点劲。