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烹制方法
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材料:鸡爪(10只)、麻油(少许)、盐焗鸡粉(半包)、沙姜粉(适量)
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1 鸡爪洗净后切去脚爪,并分切成两半,均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟,使其入味。
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2 用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。
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$ v" f7 C8 d; m9 ~8 U3 电饭锅放入粗盐铺底,放入锡包再铺上粗盐覆盖。
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( \# X. l3 r( }$ S: N' w, F4 按下煮饭键,跳起后再重复两次即可。