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# Q  p& D+ [: w烹制方法　
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- k" W3 [; F5 b% e, K7 b% ?材料：鸡（半只）
! J2 H9 f2 u3 v0 ?" B* s+ s! F调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）* P9 [1 W: N% T; \- M
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4 ]9 p+ X, [8 t" k1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。
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2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。3 p% j' x" s3 m( H4 Y* G6 ^  s- T

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3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。
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4　出锅后，洒上葱花即可。
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[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 ]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。