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菜品口味：清淡
" b# S6 N" S) x* J* U主要工艺：炒 8 U! K4 X& O6 X' ~
主要食材：蔬菜类 . Y+ O. H/ y4 E& f/ Y
所需时间：十分钟 0 ?  d5 X; R( S2 `
制作难度：简单 7 |; U2 b6 l* j, B
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食材明细：木耳菜300克，盐适量" a3 j- b$ x* \5 E0 s# u6 m6 d
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8 F, R1 u$ C# E* b5 A! u" r- D/ v1.木耳菜洗干净，切短。8 U+ u6 Q) Y0 t! a
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2.起锅放油，入木耳菜炒。
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3.加入蒜末一起炒。9 W$ G4 D. s* b; n7 a: x  a0 p

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# ]" l  L3 R" }+ K" B7 s( R4.微微加点水，也可以不加，炒熟。

木耳菜的学名是什么？我这里从来没有听说过这个名字。还有我这蒜爆香有些人不喜欢吃那个味。

刚开始看标题还以为是木耳呢，原来是木耳菜啊，回家试做看看味道如何，多谢楼主的帖子~~

啥叫木耳菜？俺长这么大还第一次听到呀，不过做法到时挺简单的

这与炒青菜有什么不同啊，都一个样的嘛，没什么特色啊。

黑木耳是个很好的食材，可以做很多种菜，不过楼主的这道菜做的有点简单了。

点进来的目的就是看看怎样做不出汤，结果楼主和我做的一样 半汤半菜。

请问为什么要后放入蒜末呢？那样还能炒出蒜香吗？

木耳菜?学名?没听说过,不知道味道如何?