第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。
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　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－ $ r3 x2 K# }2 V+ {1 ?; e7 B& e
其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！）
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2 K. H4 [3 e5 [# e9 K3 G+ |. i　　材料：猪肉; u; l6 z2 D) z7 G+ w+ `7 k. q
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    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉 , l" r' w# S2 \# B
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　　制法：: G0 h/ P6 o) c2 [# l
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    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。! _( b4 o+ ^9 g; @1 q& L
    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。+ v/ R) [% |; D$ K5 b# a
    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。