材料:里脊,罐装波罗,核桃
5 ~5 T6 N4 d/ c, k8 T做法:
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1。 里脊切薄片(我用刀背敲过,结果做出来有些皱皱巴巴的,不好看),用盐,生粉腌一下
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2。 开水里烫熟。(不要太久,不然肉会老)
! G: z6 k0 w+ R: z, z+ ?. I- F3。 油锅里(不要太热,否则易焦)将核桃炸松,淋上蜜糖。待用
6 k' ~8 @4 |9 z1 e+ M3 b4。 酱油,罐装波罗的汁,蜜糖烧至微稠,息火
6 a! P' H# a- C7 v: j5。 把烫熟的里脊放进煮好的汁里捞匀,上色,上碟
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里脊切薄片
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