材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
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做法： , G9 r" m' `+ g" g, J4 z$ A
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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) E+ X4 ?, s6 @  D) I将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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把一粒蛋打发，置一边
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* |4 X1 w( r. z; b6 I把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀0 K% _9 h5 @, d2 f/ _) M; ~, C/ b- L

9 g" s3 u8 ]$ J7 p2 O4 \1 b! }: n最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 & n3 U" v# g4 m8 C5 Q% }& d
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 / i; z* W. g. F. \

8 ^# A* [- h8 }9 X% d9 c8 N最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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' `* K4 z5 |; R) D[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]
5 f4 M* [) ]; u, u4 r泡芙呢?都5见有喔!
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: A6 b% Y' h' w$ e/ N$ M[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]