桂林煎肉饼

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1887
精华: 0
积分: 2811
金币: 135542 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 101 度
感谢: 5304 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2006-7-2

1楼大中小发表于 2007-4-3 19:16 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末! a3 e" b4 c, ?9 M
调料:生粉,生抽,鸡粉;
马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.& C) P0 u: D8 m" n' b1 [% F
) l% |3 `' w# p6 n