2 @+ g8 k5 V- `2 p* e
) E; S2 ~! R0 w' |% V
烹制方法　% R! o' {+ `( ]1 b
9 s/ `7 C, o) z  p
材料：山药（1小段）、玉米（2根）、排骨（适量）  S* F$ i  z1 p6 m
调料：盐' @7 a: b; E  m3 L/ G
8 {( x4 _* H. o7 o9 X! \
3 n$ f$ o8 d) c+ w. E$ I
$ V' ~0 A: P7 |; y# }: K
1　猪肋排剁成小段，在锅内放适量凉水和排骨，煮开后将排骨过凉水。8 W1 Q0 x" ]1 y& r4 O( u/ v" e

6 p: \( y0 @2 @% e
  v6 y$ t6 k5 m( [& B. W! U* |* f: V  h( E6 W. @* ]
2　准备砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。8 _& `; _; V5 d. G9 X% x+ R/ b  D: X

# I- S( O8 g+ ?1 s/ Z5 m2 r. }# g # _0 g; I3 s( n4 Q5 D! w4 p
. R) H2 {& l8 t: j* e7 t9 u! |
3　再将玉米切段、山药切成滚刀块，葱丝、姜片备用。
2 R' [1 l4 \7 y( W! E9 x/ i
4 ]- |/ S1 @) \, X- M' ^
) l8 r! b2 \1 C0 n* P6 l
7 z" x+ v# X7 E* A4 W. q+ a4　中火煮约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒。
1 B% ^5 j8 J$ _* n- R5 [( A
2 r; k& I* S0 {" t
" P$ @0 D. I3 \# B5 A; q2 M& [1 T, ^: ~# C! E* I
5　小火继续煮40分钟后，加盐后关火。

我觉得吧，山药本来就跟药材差不多的，跟排骨煮的话把它的味道多去掉了，我喜欢山药单独的做，生吃也是蛮爽口的。

排骨炖玉米加上山药还没试过，不过这东西粘乎乎的不是很喜欢，下次试试看好了

恩，很有营养的一道菜呢，而且天热了也该吃点清淡的

话说我家里熬汤很单调，排骨加玉米 排骨加莲藕 排骨加山药 不会再有第三种东西出现

有些菜好吃但是做起来比较麻烦，而且材料和调料不易准备齐全，我就喜欢这种简单、方便又好吃的

以前炖排骨只知道下点玉米,原来山药也可以啊,回头试试看.

排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、

排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、

这个很棒，谢谢分享！！！支持楼主！！！顶了！！！