材料:大白菜叶,茶树菇,鸡腿菇,金针菇;- f* g' Y  V+ j/ f& v- c- l8 Q
调料:蚝油,生抽,白糖,胡椒粉少许;
* }; U- T  E" X. p0 [大白菜叶飞水后过凉水,其他鸡腿菇切片,茶树菇杆子切丝,金针菇切去顶部;; K4 r4 g2 ]$ ?$ A* I
蚝油,生抽,白糖和胡椒粉兑成汤汁待用;! ?$ t% z$ T+ s
锅里加少许油,放菇进去,加入兑好的汁炒熟待凉.用白菜叶把各种丝包成白菜卷后蒸3分钟,淋上炒菇时余下的汤;(汤如果比较稀可以适量加点生粉水)
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只是用菇的话味道是不是有点淡了，稍微加一点肉效果是不是会好一点呢？我以前吃过的白菜卷里边是糯米和肉做的馅，外边用香菜打个结，也好看点。

不要加肉,这样就很好的,就是样子一般.

這道菜沒有肉,營養又那麼豐富,適合現代人天天吃啊

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。