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1 准备好主料。 ( ~/ i6 V1 t- g4 T& T9 v. B/ ~
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2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
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; k7 ~' i! ]" r) c3 油条切成2cm的段。
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6 Y6 O: U9 u3 b( r# C  ?) [% b4 大蒜剁碎备用。
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5 油条和黄瓜放人大碗中。
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2 T  U* n, L' _6 芝麻酱加入盐用水稀释。 5 H* o+ q  H1 u* V  H. W
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, L4 @5 |6 B/ l) w" c! H+ O7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。   ~" ^0 l' d5 P0 i0 q0 e! L" q

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" Y) f7 H. J6 p  ?7 [. q5 L8 倒入适量的生抽。 ( V: n, V9 v& h0 |; _/ T

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* x1 y% {1 y4 U0 l+ r% z$ B3 g9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 7 X2 C  {7 e: |. g5 h1 k" b+ }
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# V! W$ W! |9 B0 Q7 C3 `0 n; S! d$ E10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。# Y( ?5 z* m$ J1 }2 c/ ?: Z
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+ J$ r5 P" V3 p11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
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12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。   K  `0 P, c- j4 {

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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错