孜然盘丝小饼我爱吃的，酥脆咸香辣还有孜然的味道，配一碟小菜和一碗香粥很不错哦~~
* P' ]8 c! r2 ^1 |8 U0 R+ _8 S& M* A原料：, a  {( {& x* y
面粉 200克 开水 40克 冷水 50克
4 a9 o: `8 o* {油酥面：面粉 5克 十三香 5克 盐 5克 辣椒粉和 孜然粉各 10克 （酌减） 油 10克
2 A( ]/ {" m5 q8 f8 X0 [做法:8 o8 c* k6 H$ a- C) }2 w
1 面粉放入面盆中加开水用搅拌棍搅几下，马上加入冷水搅匀，揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟
' D2 X0 f; b, ]1 m4 G2 油酥面的所有材料放入碗中搅匀，醒好的面擀成长方面片，均匀的抹上油酥面，用刀切成细长条
% `3 b0 e4 D% y3 5-6条为一组，稍稍拉长扭转，一头为中心盘起来，用手压平，饼铛加放少许油，放入小饼烙熟$ N: a6 h& W2 K4 _  U3 n

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孜然的味道还是不错的，这个饼加上孜然味应该挺好吃了，怎么没人支持。我送上一颗红心

不错的做法，我以前也经常做饼，怎么就没想起来里边加点孜然呢。明天星期天试验下。