乳酪火腿烤彩椒

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$ s. b0 e- s' U! ]3 {- Z9 F8 O原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）1 A: H! N! X! R* j9 K$ P2 j. {

: {' s+ i. g1 h* S- o0 e做法：
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. }# B3 b; g( x% G) }( X: ~1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。7 F" ]$ _1 D; w6 l

2 _2 I! P  i0 C0 k% j2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。! H3 F% k" N/ z+ Z+ x

" @$ w) j6 r6 x* x6 I( E- D% a3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。* q6 n5 y- {0 T( j' J; G' n
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4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。% c' Q8 m# s( d( R% O

# x/ l# z: Q# k超级啰嗦：% h' s- C1 c) K
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
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, ]6 E' a1 a- h" l  L: V**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。
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- u0 p/ ^' o- C4 J& t**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。