制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
" p- }) X5 b7 d, |
) C: x" D% F G9 `$ X
. f4 r/ A8 m. o
8 t( S+ [" y. A6 Y- W- C乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
: J) N- d. {$ n5 @
' Z, A" n- p* |/ z" i9 ], X就没有那么好的味道啦)盐.
6 N9 N* }- x$ X$ G- G4 C7 }) O
/ \1 p5 V. f6 g% A& H
! d' l, T1 ^% E
6 t6 ], `: D' h* g% B5 a4 ?先把乌龙面入锅煮至8分熟
2 S2 Z0 n) F' E9 `
' `1 b% [1 b! }0 R
" @4 I, o7 R( t0 Z$ J/ b0 d8 U$ n: T( }0 p' x
在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
* u. k1 {5 ?" ?. k6 h( [, I+ i4 o7 Z3 v; ~
" k; ^& x$ J5 d3 D把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
& V7 ?9 W: b% x, ]5 o- \: d/ s7 f
& n- o2 s5 b% @ B7 R* e) W
% J* e5 ^* [! {
2 r, ^/ Y' J& f9 m1 s7 m/ P锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
( r" I6 X1 o) Y, \$ b, N7 S1 h* K- ~5 a+ Z8 [
a6 r4 _3 M3 L& @0 x
依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
K0 t' c# W1 H9 v {
" F6 R' f J4 ] W0 E `
0 H( J* _' f$ i- w
3 ?+ ~3 v( L4 A" R# Z& W1 m接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
' Q1 R. {8 a2 a! n7 L
: f" _4 H& c. W7 F7 `8 p4 T的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
( U3 v2 Q3 }7 f' D
* J# Z M: Z# s, \
, |+ S# X1 F& X
% v) N$ A# N* }2 }5 ^1 A豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
3 q5 G5 K) p8 t, L" E& J; P
" ]* t+ @1 ]) A4 A0 s: f7 X
; Z* Y/ d4 e; I2 K+ y
呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
) a( T& K4 @- \9 l; D7 Q4 i% g9 u% r: Z
( @2 v- B/ e* P* C! i; |不死心,又找了个图床,这回应该行了吧