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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
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8 t( S+ [" y. A6 Y- W- C乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了: J) N- d. {$ n5 @

' Z, A" n- p* |/ z" i9 ], X就没有那么好的味道啦)盐.
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6 t6 ], `: D' h* g% B5 a4 ?先把乌龙面入锅煮至8分熟 2 S2 Z0 n) F' E9 `

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在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
* u. k1 {5 ?" ?. k6 h( [, I+ i4 o7 Z3 v; ~

" k; ^& x$ J5 d3 D把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用 & V7 ?9 W: b% x, ]5 o- \: d/ s7 f

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2 r, ^/ Y' J& f9 m1 s7 m/ P锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
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依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
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3 ?+ ~3 v( L4 A" R# Z& W1 m接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备' Q1 R. {8 a2 a! n7 L

: f" _4 H& c. W7 F7 `8 p4 T的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡, ( U3 v2 Q3 }7 f' D
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% v) N$ A# N* }2 }5 ^1 A豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽3 q5 G5 K) p8 t, L" E& J; P

" ]* t+ @1 ]) A4 A0 s: f7 X; Z* Y/ d4 e; I2 K+ y
呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
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( @2 v- B/ e* P* C! i; |不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?
. G! N/ F; }( O; Q搂主自己做过觉得还行不?

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