[其它] 面包黄油布丁[6P]

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) e. H. C: |/ {" j' _& I& O  l0 W烹制方法　: b- V7 q4 d$ Z% m. p  i' t
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材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。2 D6 B. k% n, _! J

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4 i  S# h; s. M! O! |4 U, E2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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) Y2 a5 |. e, m3 h: |6 Q- e% g1 y3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。# g- h& a/ \, ?2 ^
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' |5 b9 n8 Q8 u: B4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。9 F5 J" s: ^* ^3 T7 `! J2 w" s  J: J& D

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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。