這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
6 P; a# O& r+ _8 ~肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
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材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
* S: H: n$ a* |, {# k' b+ b" j製作:
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1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
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2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;
: m6 F) T9 L5 y* Q' d: M! ~! i% X3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
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牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
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0 H" m; z, Y, d; f篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻
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加入核桃碎
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' w' k7 P- I& s, B略為攪拌
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0 c% c8 v+ ^" G% L6 I, o9 s: A放冰箱10分鐘後取出整理出形狀
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