澳门只是弹丸之地，却吸引着世界各地的游客。在澳门，你可能不会迷路，却很有可能在美食中迷失。几百年来，中西文化交融共存，使着澳门有着她独特的魅力，随意一家餐馆可能都有着自己的岁月故事，到处都可以看到中式、葡式、澳门本地、及其他异域风情的餐厅。
葡式蛋挞是澳门最有代表性的小吃之一，随处可见。
安德鲁葡挞的老店，位于路环岛，创于1989年。后来由于两夫妻离婚了，作为妻子的玛嘉烈就在澳门区开设了玛嘉烈蛋挞与之竞争。味道方面，玛嘉烈比较浓比较甜，而安德鲁则比较淡一点。
来到澳门一定要品尝著名的葡国餐。新帆船餐厅，在来澳门之前做功课的时候，对这间主打地道葡国风味的餐厅早有所耳闻，朋友也大力推荐这家店。
这里的餐具很有意思，刀叉勺子的尾巴都是卷起来的，很可爱。
先来点奶油蔬菜汤暖暖身。
第一道菜必然要点正宗的秘制椰汁焗葡国鸡了，148澳币。
葡国鸡是澳门地道土生土长的名菜，是必点菜式。大致做法是将鸡拆去骨头，加入新鲜椰子汁、葡国香肠、特殊香料，然后用明火焗制而成。
其独特之处在于肌肉入口无比爽滑，口感超级软嫩，在这同时各种香料和椰子的香味扑鼻而来，搭配米饭，口感层次丰富，实为葡餐首选，非常值得一试！
我们点的第二道菜也是招牌名菜。牌坊浆烧猪肋骨，148澳币。
这道菜出彩的地方在于厨师严格挑选的猪肋排，每条都是肥瘦均匀，烧香的猪肋排上浇有店家秘制的微甜的酱汁，配以清爽香脆的沙拉伴碟，口感互补，相互衬托，味道独特。
另一道葡国代表名菜：农夫忌廉马介休，138澳币。
来到澳门这座小岛，少不了要走街串巷寻觅美味小吃。如果说葡萄牙菜是经典大餐，那么虾子面，猪扒包，肉脯干和蛋卷就是地道的澳门味道！
口感独特的虾子面是澳门传统的特色美食。
幸运的看到了部分制作过程，这是需要全手工的。
用手盘成一个个小卷，一人份就是一卷，方便好吃。
老字号，大良凤城全蛋浓香虾子面，还保持着十几年前的包装。
再往前走不远，就到了大名鼎鼎的祥记面家了。
在澳门，吃虾子捞面的不二选择，在很多人的心中，祥记面家必定榜上有名。这家店已经有50多年的历史了，不管什么时间去都是满座，还经常需要和别人拼座，不过为了吃到招牌的虾子捞面，大家也不会计较太多。
店内挂着店铺历史的变迁。
美食达人蔡澜游澳门的时候也强力推荐了这家店。
所谓捞面就是不需要久煮，稍微烫一下就捞起来。
再撒上特制的烘干鲜香的河虾虾子。
淡黄色的是竹升面面饼，选用河北鸭蛋每日新鲜打制，不似港式碱水面的爽身但带蛋香，表面洒满啡褐色饱满的烘干虾子，加上少许葱花点缀，再加少许提炼过的猪油和甜豉油来捞面，七十年代创制，自此成为镇店之宝。
一份虾子捞面的份量不是很多，让人刚好可以尝尝其他美味小点。
卤味牛肚
一吞两吃，鲜虾云吞和炸云吞。
每粒云吞里面都是包着一整粒的虾，真材实料，味道鲜美！
吃完抹抹嘴，继续走街串巷。
沿街的小店有很多，大多小巧精致，门口贴着各大新闻媒体曾经的报道。
忽然，看到了翅客，曾有朋友向我们大力推荐过这家。
店的两旁照片墙记录着这家店的岁月变化和火爆程度。
这家店的在好几个显眼的位置都摆放了传统的中国舞狮的狮子头。很古朴，很中国。
菜单，我们选了凤尾翅+鲍片和牙捡勾翅。
上菜啦
捞起来给大家瞧瞧
另外一碗
潘荣记金钱饼
由潘伯伯自创的減蛋金钱饼，以蛋黄、面粉、牛油及糖为主要材料，他坚持以新鲜材料制造，不添加任何人造香料。“減蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制造的意思，此做法令金钱饼更具蛋香。
为了保持最正宗的味道，潘伯伯依旧每天亲自上阵。据说店铺每天只做两包面粉分量的金钱饼，售完为止。
金字招牌，传统的包装也是几十年不变。
澳门街头的义顺牛奶公司
新鲜出炉的双皮奶
两层奶皮很给力！
奶豆腐
猪扒包是一种澳门著名的食品，猪扒包是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。
15元澳币一个
很多韩国人在这边排队。原来韩国电视剧“花样男子”就是在这家取景拍摄的哦。
澳门地道美食 相约一场味蕾之旅
人气手信店还有钜记手信和咀香园饼家。里面可以买到各式肉脯干，杏仁饼，蛋卷及各式酥糖。
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