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烹制方法　) f3 H- b+ o0 Y  p5 j0 M/ t

/ ?' k4 d1 x! |3 I4 j& S材料：老南瓜（1斤）、咸蛋黄（2个）、蒜蓉（适量）
1 y1 t' G3 D/ [& L7 [. Y调料：刀嘜纯正芥花籽油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）; \' I5 n% O9 x& X- B

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. P3 @4 F/ v: ?8 P2 O1　南瓜去皮，洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；放蛋清、淀粉拌匀。
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2　咸蛋黄用勺子压碎成蓉。; m8 }% T( @" ~6 i- e' t

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3　锅内放入植物油，七成热时下南瓜条炸，炸成金黄色捞出，控油。# o3 K* M# _* B2 h. P2 a
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* }9 J! @3 N+ B0 R0 W! ~6 q9 X4　锅内留油5克，五成热时放入蒜头炒香，倒入南瓜条。加些许水以及生抽，让南瓜条焖煮10分钟左右。8 _# M. r  h7 Y+ Z% ~
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5　南瓜收汁时，倒入咸蛋黄，翻炒均匀即可上锅。

金沙南瓜看图片就觉得很不错，希望照此方法做出来好吃

南瓜是个好东西，但是主要的烹饪的方法看不了。楼主

很普通的做法的一样菜，但是我觉得会很有家庭的美味感，口水有在流呢

照片中的人是发帖本人吗？

图中少妇身材不错，不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄，不好看！

感觉色形味样样俱全，呵呵！看起来就有食欲！支持！