红烧平鱼
9 v" o4 K0 j( c/ n6 z' U$ o收藏菜谱
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' u' Y5 d" ~0 R  V主料/ C+ X4 R9 O) U+ O" l
适量平鱼4 y) y7 M/ h1 _9 O* j
适量姜
& t8 n6 T5 o+ K  N9 O1 \适量葱
6 O/ K3 v0 ^1 k2 D$ \适量蒜末$ @3 v  `8 H6 F0 N& j1 N4 l0 u& E
调料8 L+ [- Q9 G3 M  Y3 ^
适量五香粉! ~0 O% R% [: B( z" n4 e, T
适量酱油) `3 G7 N; Q! m0 y" m* L! T
适量盐/ |- U* A) k' A
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制作步骤
" k+ ?1 H0 L: u6 C1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。7 b0 l$ O& S3 g0 y/ c1 N) l
2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。
7 h" V' Q. x* |; P3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。* i. w% r  C4 l7 e" P1 ]

嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~