推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 菠萝炒鸡[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

菠萝炒鸡[6P]


/ R' [% b" ?: d7 e" B5 c  [# x1 P# U' `7 A# k6 W8 r; ?
烹制方法 + P4 Z( a9 o3 I( e) {5 Y

+ b7 q. D/ s8 ?, v材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)& h4 q) o; [) P1 {( M5 X# f- G
调料:盐、糖、酱油' T* Q4 P  d( }

( T1 g4 B- R! C, |) W8 _; \9 r  u * V- ~  O$ ]: ~8 a% x; _! S

- Y- W; V- m$ r! A' a1 x) i0 }5 x1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。
6 v  }' Y- U" f( m' w0 J; d9 ]) A' y9 W
1 ^# s2 L0 m' e$ c
+ ~& j+ C9 \) |- o
2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。
; {& Q5 B; L" n2 y* V/ \; i3 q* X% P, n3 s1 b: D) m

/ K7 g  M6 m5 {7 X  `' k+ V6 F: Y  |; O# `) i0 |8 o
3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。# ~' D1 c0 ^: R9 c
  k& a$ v% u( \  w/ }) c

/ K2 |, g9 I6 [! o2 d  o! v% P  v4 x
4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
1 }" }" R) a: H2 E0 C" r7 V) C9 p4 S% @6 n- g6 q( t

9 B! Y% `: ~4 w1 J; H; g4 m' A% g
5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-12-1 12:57

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

这样的鸡肉是不是酸甜酸甜的,不知道口感如何啊

TOP

虽然厨艺不精,不过个人觉得这道菜如果加上一点红黄绿的甜椒丁会更加的诱人!

TOP

哥们呢想放进资格嘴里去,哈哈,这天气吃到这种菜,真是有口感

TOP

菠萝i用来烧菜时很美味的哦。炒出来的味道酸酸甜甜的

TOP

好像好好吃,就是没吃过,做起来应该不难,有空做一下试试看

TOP

这样做出来的鸡肉整不好会有血丝,建议将鸡肉过油再烹制,效果会更好。

TOP

这样做岂不是和一般的炒鸡没什么区别,就是最后放了点菠萝

TOP

看图 看累了 学者做道场 慰问一下肚子

TOP

颜色的话是有点单调的说,不过菠萝酸酸甜甜的,和鸡肉也很搭。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 04:59