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[热菜] 素炒杏鲍菇[7P]

ssk123123

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1楼大中小发表于 2012-12-23 18:52 只看该作者

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素炒杏鲍菇[7P]

版主留言

若不是因为你(2012-12-24 11:48):不好意思朋友这里一级会员禁止发帖，还有要发国外的食物。多谢。

简介
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力.
用餐人数：1-2人
食材
主料 220g杏鲍菇
配料适量油适量盐半个胡萝卜半个黄瓜
适量大葱适量高良姜
制作步骤
1

杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜清水洗净，分别切圆片状，葱切好备用

2

炒锅倒油煸香葱花

3

下胡萝卜片翻炒一分钟

4

下杏鲍菇翻炒变色

5

最后下黄瓜翻炒

6

烹入少许生抽、加少许盐翻炒均匀即可
小贴士
三种食材中胡萝卜相对较晚熟，所以要先抄胡萝卜

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2楼大中小发表于 2012-12-23 19:25 只看该作者

杏鲍菇没听说过是什么东东，菌类还是什么？

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gexu

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3楼大中小发表于 2012-12-23 19:31 只看该作者

我觉得里面应该放点猪油炒着好吃，杏鲍菇多放点油比猪肉都要香！

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opp9413

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4楼大中小发表于 2012-12-23 19:38 只看该作者

放点年糕一起炒，不知道好吃不？

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sumake

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5楼大中小发表于 2013-1-7 12:11 只看该作者

杏鲍菇很好吃，也很有营养，配上这几种青菜一起做，营养更加丰富

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mofangdaxia

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6楼大中小发表于 2013-1-8 11:36 只看该作者

杏鲍姑是个好东西，最好的烧法是烧肉片，味道那个香啊

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58406299

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7楼大中小发表于 2013-1-8 11:45 只看该作者

这个菜我自己也做过，应该是配用五花肉，利用肉的油脂炒熟，味道就不错，或者是做成干锅，素炒的味道说实话想想都不咋地

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hero912_307

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8楼大中小发表于 2013-1-27 19:37 只看该作者

杏鲍菇和鸡腿菇等菌类可以混在一起清炒，不需要其他蔬菜作为配料，这样会破坏菌类本身甜美的原味，很煞风景。

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dddchen

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9楼大中小发表于 2013-1-30 16:47 只看该作者

我做过一个干煎杏鲍菇，就是切片后放油直接在锅里煎一下，放点调料，味道还不错的哦！

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sdyuanlei

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10楼 大中小发表于 2013-1-30 20:28 只看该作者

杏鲍菇我一直是煮着吃的，看样是浪费好东西了！

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