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烹制方法
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2 v1 g5 \0 b- b材料:芹菜
9 r& d y" X; Q6 a调料:香醋、盐、麻油(各适量)
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1 将芹菜洗净,切段。
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/ R- p# {, X3 D* }5 `6 M- C9 x2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
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( f+ ]+ A" k$ O- J3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。