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[热菜] 酱香鸡翅10P]

asilankajiali

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1楼大中小发表于 2012-12-25 21:18 只看该作者

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酱香鸡翅10P]

食材

主料
400g 鸡翅中

配料
适量油
适量盐
适量甜面酱
适量冰糖
适量葱
适量姜

制作步骤

　　

　　鸡翅中洗干净，划几道小口。

　　

　　起油锅，鸡翅入锅煎。煎至双面微黄盛出。

　　

　　再起油锅，葱姜入锅煸香。

　　

　　加甜面酱炒。

　　

　　鸡翅入锅炒。

　　

　　加适量水，炒均匀，盖上锅盖，大火烧开，改小火焖。其间适时翻炒。

　　

　　鸡翅7、8分熟时加盐，炒均匀，盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻炒。

　　

　　鸡翅9分熟时加冰糖，炒均匀，盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻炒。至收汤入味，鸡翅熟了即可出锅装盘。

　　小贴士

　　翅划口可以更入味。

　　加甜面酱的多少，依据个人口味决定。

　　甜面酱中有盐的成分，再加盐时要掌握好量。

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rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2012-12-25 23:41

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2楼大中小发表于 2012-12-25 21:40 只看该作者

不错，看着很好吃的样子，有时间也试试怎么样，谢楼主分享

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rnnn 金币 -3 万能回复，老会员了，请自重 2012-12-25 23:42

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duo1985s

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3楼大中小发表于 2012-12-25 23:08 只看该作者

鸡翅膀的做法这个还是比较普通的我们自己也一直做的感觉炸了后的鸡翅膀再做酱的比较好吃

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ivan_wang

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4楼大中小发表于 2012-12-28 19:31 只看该作者

很不错哦，有时间可以尝试下，以前做过可乐鸡翅，现在是要换换口味了

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caoyoufeng

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5楼大中小发表于 2012-12-28 21:39 只看该作者

看起来真的很不错，很想尝尝怎么样啊！

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wangrcc0228

sexking

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6楼大中小发表于 2012-12-28 22:52 只看该作者

酱香鸡翅里面可以放少许的可乐，可以做成介于可乐鸡翅和酱香鸡翅之间，不会很甜不会很咸。

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lffei

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7楼大中小发表于 2012-12-29 15:10 只看该作者

鸡翅好吃，又容易入味。但皮下有脂肪，如果生活水平中上的人，应当少吃，以减轻肠胃负担。

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theeras

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8楼大中小发表于 2013-1-15 14:26 只看该作者

鸡翅膀不错哦鸡翅膀不错哦

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zhangbozhi5

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9楼大中小发表于 2013-1-15 17:12 只看该作者

看着就很好，真不错。相当给力，谢谢楼主。

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a65201639

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10楼 大中小发表于 2013-1-18 19:35 只看该作者

鸡翅膀大爱

鸡翅做法多样。个人感觉还是这种做法最是有味道

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