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2 u' @, R3 r. F3 J烹制方法
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/ l8 u+ j9 D* S% x2 u2 Y4 W, y材料:排骨(半斤)、栗子(10颗)
6 m( u! T. g/ ]6 _6 h调料:盐、糖、酱油、刀唛玉米亚麻籽油(各适量)
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1 将栗子剥好,洗净待用。
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2 同样将排骨洗净,然后用适量的盐、糖、酱油、油调味。
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o5 r! J, T( P+ }' D3 烧热锅,下油和姜爆香油锅下排骨,排骨熟后即捞起。
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% V, O- n5 b# `* ?7 J4 洗净锅后,下油炒栗子,然后放适量盐和水焖,直至栗子焖熟透。
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4 O2 s: U$ g( S+ k9 g, r5 栗子熟透后,把排骨倒入一起焖10分钟就可以上碟。