营养特点：这道糯米香芋蒸牛肉没有什么特别的技巧和秘密，但是需耗时至少2-3小时，趁着周末假期，不妨试试，亦菜亦饭，荤素搭配，相得益彰；油渣炒菜心料想每个人小时候都吃过，妈妈炼完猪油后，在油渣撒点盐直接吃，或者炒个小青菜，美味的很；冬季干燥寒冷的气候，湿度较低，容易造成肌肤干燥，这道茯苓炖鸭有助于利水渗湿、益脾和胃、宁心安神；宝宝餐银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、有益于宝贝的神经系统和骨骼系统的发育。

糯米香芋蒸牛肉的做法如下：

功效：补气养血　

原料：糯米半碗；牛肉300克左右；香芋；

调料：白糖；白胡椒粉；生抽；蚝油；

【主菜】:糯米香芋蒸牛肉

步骤与做法：
1、肉切方小粒；香芋去皮洗净切方小粒；糯米泡发后洗净；

2、牛肉切方粒后，调入蚝油一汤勺，生抽一汤勺，白胡椒粉适量，拌匀后保鲜膜覆上入冰箱冷藏20分钟左右；

3、牛肉冷藏时处理糯米和香芋，同样的调料搬入糯米和香芋，搅拌均匀待用；

4、所有材料处理好后倒入大碗内，一起充分搅匀；入蒸锅隔水蒸制，至少2小时以上；糯米米粒松软后即可。

5、这道糯米香芋蒸牛肉，有木有饿的感觉啊？我家小朋友是很不饿的情况下也吃了很多很多，太好吃...

6、蒸，是中国菜烹饪技法里最传统的做法之一，应用也颇广！自古可以蒸百菜，百菜亦可以蒸！一锅清水，经火撩拨，化为氤氲水气，袅袅入侵食材，以润物细无声之功炊成美味，以飨唇舌！

7、这道菜没有什么特别的技巧和秘密，但是需耗时至少2-3小时，如果你有时间，又有心情，不妨试试，亦菜亦饭，荤素搭配，相得益彰！

这个菜倒是不算麻烦 食材也不太多 很适合小孩的胃口 现在的小孩都是食肉的

看上去太好吃了
有时间了自己做下试试

卖相确实不错，这个要赞一个，可惜不怎么喜欢吃芋头，哎~

这道菜做起还不是很复杂，谢谢楼主分享了

一看就是又香又糯,惹人食欲,周末争取来照做一次,红心奉上

这个开眼界了，没有吃过蒸的牛肉。只见过湖北的粉蒸猪肉，鱼肉。

颜色不错 看着很有食欲 就不晓得自己有没有这种手艺把它做出来了

这饭看起来好有食欲感

是值的让人心动的好菜，能够让人胃口大开很好明天就煮下吃吃。