↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

芝士春笋卷

zzp54321

LEVEL 8(卓越品质)

发帖新手

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
100 
精华
0 
积分
213 
金币
10667 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
4 度 
感谢
203 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
60 
注册时间
2007-1-26 
1楼 大 中 小 发表于 2007-4-26 23:59  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 1

芝士春笋卷

芝士春笋卷
* z4 L: I/ U8 h4 @/ }; z1 c: I/ {
7 F3 f1 o( ~/ v7 }$ A; m原料：威化纸，面包糠，[西芹，洋葱，胡萝卜，香菇，春笋，鸡脯]切成丁。芝士片，蛋液5 W* O# t/ j0 _4 z
' P& k* z5 V; L8 i) y2 R. [% W/ x
馅心的制作
1 f7 @# a: Y8 }: O先将西芹，洋葱，胡萝卜，香菇，春笋，用黄油炒制，! R; J  ]; q7 N: V$ L$ \" q4 k
( \, \3 |3 P* h9 R4 b/ A5 P) J) D/ U
鸡脯切丁后用盐，味腌制，烫熟后
/ {/ e- A- a( a) Z  S( R加入锅中，一起炒制加盐，味，勾欠待用。
& _- z/ R- T( r* U
7 c* V: v  n/ M3 V/ U: `, g' I4 @下面是包制的过程了。
$ `& X& S( W8 E- q7 F将威化纸对折放上炒好的馅料，放上芝士片。+ ~* S0 h$ C  B$ O; z6 I6 _/ L3 T5 _
2 T+ r/ g- J6 S- f( m

( [7 C- q; B8 x. S; d. v, m0 [整齐包起来。
# o! j) W: c7 q& N9 L4 F- \
# w4 s! m9 h' ^9 b( L# ]/ c% m, o将包好的卷，粘上蛋液裹上面包糠。
5 }1 j2 m' E; Q$ A5 J' X4 O# D% i0 `9 [5 o' H/ o+ s3 A

  o+ R7 V- ?; H4 s
# V) V, o6 F) [" {- t; ~5 S; R/ I0 r/ A: C. m- [2 q/ T# m: s
放入过里炸制既可& j# \7 B! H2 f

0 _# Y! Y: D6 |
% f0 n2 _& }) P- t2 T$ p
  e1 {0 {; W% k- ?* V2 t" I0 C7 j5 W+ Z7 F7 L9 a+ Q! n
因为西芹，洋葱，胡萝卜，有一种特殊的香味，配上芝士,黄油加热后，有种奶香味,芝士融化后可以拉成丝。吃的时候别有一番风味,是不是很有意思呀？望大家喜欢
% a- o0 R& X) z
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 发帖辛苦啦！ 2007-4-27 09:13

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 1
TOP

作者的其他主题:
油爆河虾 灯盏牛肉 减肥河鲜餐 蟹黄鸡丝粥 荷包鲫鱼 福建炒饭
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 18:03

Processed in 0.036219 second(s), 1 queries, Gzip enabled.