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) X1 w+ N. D; F! L- X主料：
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大黄鱼一条，发好的面% ?, [& G/ F1 M4 w6 R
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配料：姜末，葱花
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调料：盐，胡椒粉，料酒 3 q3 a% y& ^, M' m1 @2 U5 O2 _+ a

% ?' N1 ]  [& Y* g+ N4 V- I  u做法步骤：0 X5 A1 d# \; B; L% d

* K6 O! i) t& g$ I- u( G1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。1 n0 F6 H" _* o
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! w! A6 T& M5 p0 ?1 J2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。. o2 z) I! z' u0 \5 @
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.