西芹葡萄干+ A, r. Q# W0 ]4 R% A

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2 H) c7 [6 C: ], b/ g: H主料：
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西芹: M: p( z3 a+ v3 ?7 [
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配料：花生酱，葡萄干
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做法步骤：
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1）西芹取中间较嫩较粗的一段儿，切成小段儿，我这次切的段儿，大约跟拇指那样长，觉得这个长度吃起来比较方便呢。另外要用到的材料，就是花生酱少许和葡萄干少许。
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2）为了让西芹段儿容易站住，我们可以把它凸起的那一面儿稍微片下一片来，使得它变平。
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3 d0 E0 E4 L( e2 G$ j4 ^2 g3）在西芹段儿凹下去的那一面儿里，填入少许花生酱。
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4）在花生酱上，按下几粒葡萄干，喜欢的话，还可以加点儿松子仁儿等坚果。/ I' z0 Z  y9 H( i/ @& F6 b

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5 j$ u7 J$ b1 B0 H! P; M$ b, e摆盘即可。作为聚会的一个小食也不错，我模模糊糊地记得这个小甜食有个英文名字叫做“木头上的蚂蚁”―――芹菜段儿是木头，蚂蚁么，就是指的那个葡萄干啦。
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说明及备注：: T" G* A0 F+ d( j
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据说适当生吃一点蔬菜有益健康，因为任何一种烹调手段，都会有损于蔬菜的营养价值。所以就找机会生吃一些，呵呵。
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( b" @  l# @( C5 y4 N  s[ 本帖最后由 w20052006 于 2007-4-29 11:08 AM 编辑 ]

很不错的休闲小吃！但是不知道和芹菜配味道会不会怪呢？

我想国人对生食西芹还没有太多的尝试，不知是否可以接受。