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百花煮龙虾

zzp54321

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-5 01:41  只看该作者
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百花煮龙虾

       龙虾的做法可谓是五花八门,你有没有见过用花卉和龙虾一起搭配做出的美食呢。现在就可以看看用百花和龙虾做出的美味咯。4 q2 A' a: ^) j5 O0 f/ T! [2 X
原料；龙虾、百花酒（用玫瑰、康乃馨、百合、洋兰等鲜花瓣浸入清酒中泡成）, x8 J. e1 J7 U  H9 k- F' {/ i
调料有姜、葱、蒜、酱油、醋、糖、味精、盐。
6 |3 o: b& X/ N! x. V( B6 e( N5 I) O7 S, q% M& c

, w& C( k, O# n5 ~9 \, K
% @0 o  n2 v- F2 k2 B酒是用这四种酒配在一起做成的咯。
. [! m, y' c5 x1 I/ |4 n
, X9 k: i8 i$ f1 A$ P7 A先把葱、姜、蒜用大火炒香，然后放入龙虾煸炒。
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& ^0 I& v' v( Q( n倒入百花酒，翻炒一下。
$ p5 ?# r( I1 q1 x) d$ j5 a( B& }2 l9 k; F$ s' k
最后放入酱油、醋、糖、盐和味精，煮15分钟，收干卤汁即可。
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; d' f) ~, B+ M装入盘中撒上花瓣，又漂亮又美味呵。
  ^3 w: g. z1 s9 Q2 R: V
- |' I4 ~+ g. @、
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