版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园& z! T, w/ s  k5 a# h
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　　准备时间：15分钟 + _3 q& R7 f' f3 q, p8 V

/ q0 n$ @. }' e0 ^0 A  Q　　烹饪时间：2分钟 0 t" y9 c0 \# [( t7 H" g
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　　特色：
1 A' _9 h8 C. a9 @4 q9 f' Y$ O
7 \4 N5 c  h6 b! v　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 ' A. I% \8 t$ a. Q7 ?

' l4 p/ k  y" e# V" o　　用料： & d# m! l; y: G3 G2 \
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　　黄瓜 1根
& w3 }2 W) @7 b4 F4 U  ]4 b) G# B4 d' _1 E7 f# i5 [
　　菜花 1/2棵 0 o! x) u/ X' y1 x5 j# \1 ~- p

4 \0 c$ p) |# d* t9 s　　熟花生米 少许 / e8 K1 d, H' |/ Z% Z' j$ B
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　　盐 1茶匙（5g） ' D; ]9 h$ \/ G* u* Z4 t" w

8 C  o% @0 q" U　　鸡精 1茶匙（5g） 8 _" z2 h$ ?: s" O4 {2 I1 N$ f+ t
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　　香油 1茶匙（5ml）
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　　生抽 1茶匙（5ml） 6 U' T3 z/ b2 B, m0 f$ y* W
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　　做法： " E% Z, |4 u8 n# o

7 e) a: p1 h$ {0 E: m- Y/ T　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 & ?0 b# ^8 ^. a1 M5 r2 l: |
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　　小贴士： 4 h& H% P' O, m8 t" n
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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8 Z9 Q: G) s0 l+ m/ [7 s3 H0 h, L- x　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。