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材料：猪腰子、大葱、豆瓣、生粉、盐、鸡精、姜丝、花椒、菜子油
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- w2 X1 A+ _- o做法：
, M8 [, Y" {) Y' T* R1.腰子从中间（横）剖开，如图切成腰花，用豆瓣、生粉水拌匀
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* h. I( A* f3 Z- K5 @$ \. L2.大葱切段
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3.油烧至8分热，丢入花椒粒、姜丝爆香，然后倒入腰花，大火爆炒1分钟后加入大葱，起锅前加鸡精、盐& K2 P# z0 K; D

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不错!我明天就试试看!谢谢了!

猪腰不用先处理：6 X9 h; T1 e% T) t( z) R
a、起出里面的白色筋状物；b、幼盐擦洗数次，再浸清水/或过水。

:( 偶一直想做一个好的腰花菜，可惜一直没办法去味道。从来没成功过。纯粹支持一下。