昨天周六 心情不错 下厨娱乐下
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: p. r% x* Q/ m" _; ~) U准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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* {; v. N( n$ K. p7 G: z7 A2 u 调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。
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蒜，姜，花椒，八角一个。
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+ c a% `$ A2 W( Z# m* P忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
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' W; q3 R9 Z0 ?, j/ O, `! s 第二部：
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锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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第三部：
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排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。
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第四部：
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翻炒排骨，等肉七分熟。
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第五部：
* h" U. X; N8 f$ W4 S7 _$ h 倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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& l/ y4 m/ ?9 z第六部：
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加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。
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9 [& D4 l: d: ~2 ] 放入味精，小香葱起锅
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' O0 j" @% M ^ 齐活!收工!
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