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油炸洋芋

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油炸洋芋

  

  在甘谷县街头,常见一个个卖油炸洋芋片的小摊。他们把洋芋去皮后切成厚片或薄片,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,稍凉一会,待变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。这种油炸洋芋片,色泽美观,香味扑鼻,吃起来脆香可口,油而不腻。
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洋芋是什么东西?
是土豆还是沙芋?
不过看买象应该很好吃!

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个人认为洋芋还是甜的比较好吃,不过有机会也想尝尝这种。

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