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6 i  [* }% X3 K6 G0 _$ r6 ]; \烹制方法　# W# f  V6 \  A( B
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材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）4 V; }# \! t2 O5 ?8 }
调料：盐3 I0 E+ f1 S  t/ ~

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1　海带切成段，打结成扭结海带。) Z7 Y; Q4 e2 w; }9 Q% ^& l# e7 s) m
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6 C7 ?( N' `4 H2 o  F2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。
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3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。
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5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。4 p' p9 g4 |  G6 @0 l# c
海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧