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烹制方法　" z1 `& t* Y9 H1 k+ u: m6 F
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材料：翅尖（250克）
6 n; f/ v* |! C. @; ]8 i  H调料：刀唛玉米亚麻籽油（半汤勺）、南乳汁（1小碟）、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)
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7 a/ b! i! S; b+ m: t! W: [1　翅尖洗净，锅中入冷水，加生姜和蒜片，翅尖倒进去，烧开后捞出，用凉水冲洗一下。, P+ \$ x0 W8 O, H: ~5 }
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0 L% Q5 r0 N# \: k' z  n4 d2　炒锅加少许油，入翅尖翻炒几下。
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2 s9 V/ _7 J. m! a. w1 X8 X5 K3　入一小碟南乳（红腐乳）汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。
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4　加一小碟水（基本使汤没过翅尖），搅匀后烧开，转小火煮15分钟左右，大火收汁即可。

色香味俱全 礼拜6回妈妈家，学做一下

非常诱人的美食，可惜现在有禽流感，不敢吃呀！！