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烹制方法　7 ^* W$ o. h/ ?6 U& R$ Q, _/ g
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材料：鸡腿菇% |( D& z/ E, K& v8 z- J
调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精/ T2 j7 w; y, |9 K3 m! c

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1　鸡腿菇洗净，切成圆片。6 f9 L' z' S0 I8 C  u5 t* f/ `
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* I3 }9 p# J6 @: x% H2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。! [" G1 Q5 p9 ?- t; q5 o; o
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: _; B$ }: P  [. _& ?3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。
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4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃