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* K4 g% ?/ v5 Z6 z) q烹制方法
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材料:椰子(1只)、土鸡腿(1只)、红枣(8颗)、姜(2片)
+ v& \8 Z Z! E% {- c) }调味料:盐(1/4茶匙)
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1 椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
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2 鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净滤干。
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2 i H {% n7 U/ [3 将鸡腿块装入椰子盅内。
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4 倒入椰子汁、红枣。
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* _ W3 P# `0 u5 u2 c0 ^1 A5 盖上椰盖,将椰子放入蒸笼蒸50分钟。
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6 喝前调入些许盐,清香美味。