【蔬菜素汤】回味悠长细细品






不用大骨头，不用排骨，好多的汤好象没有办法做，可以用羊排代替，可总是感觉不是那回事儿，呵呵，干脆用素蔬菜，想办法来煲汤。
这次的蔬菜汤，在煲煮之前多了一个步骤，先把蔬菜用小火干烙了一下，再下锅煮汤，味道很棒。



主料：土豆 洋葱 胡萝卜 虫草花 玉米 干黄豆
调料：盐 糖
做法：
１、
材料图。
２、
将虫草花洗一下，其它蔬菜洗净改刀成大块。
３、
平底锅烧热后转小火，下入除虫草花外的其它蔬菜，小火净蔬菜煎软，这一步也可以用烤箱将蔬菜烤软。
４、
烫锅加水，倒入处理过的蔬菜，加入虫草花，大火烧开。
５、
转小火煮40分钟。
６、
开锅后加盐和一点儿糖调味。



小贴士：
１、
蔬菜可以调换，芹菜，黄豆芽，南瓜等都是可以的。
２、
蔬菜的处理方式可以换成用烤箱烤，用锅煎的时候要注意用小火，不加油干煎，以煎软为度，不可煎糊。
３、
汤中略加一点儿盐和一点糖和味儿即可。










♡跳上台阶
姐姐跟纳米玩，姐姐很轻松的从地上跳上台阶，纳米以前从来没有跳过，小试了一下，好象也跳不上去。有那么一点失落。人天生就有这种好胜心，别人能做我不能做，总是会有些失落，因为纳米只是有一点小情绪，并没有求助，米妈没有理会。
过了一会儿，纳米哭了，坐在地上，还用手捂着脚，米妈没有看到是怎么回事儿，大至也猜个差不多，这妞儿自己从地上往台阶上面跳，失足了，摔了。
米妈：“怎么了，小乖，摔痛了是吗？”
纳米嗯嗯两声接着哭。
米妈：“你也想跳上来，是吗？”
纳米点头。
米妈：“你看，这个台阶对你来说有些高，不如我们换一个试一试，这一阶要平一些，来，妈妈拉着胳膊试一下看。”
纳米起身，米妈拉着胳膊，让纳米从第一阶台阶上往第二阶上面跳，很容易就上去了。
纳米开心了。
回家的时候，在小区里玩，纳米叫着妈妈，给妈妈表演呢，从马路牙子上跳过去了，很轻松，呵呵，孩子的信心也许就是从这些小事情中成长起来的，妈妈们一定要留心生活小事儿。
蹦蹦跳跳是孩子的天性，也是正常的活动项目，不必过度阻止，孩子的活动能力需要自我成长，这种成长离不开孩子的体验，给孩子适当的帮助及提醒就可以了
。

好一碗“蔬菜素汤”乍一看还以为是水果羹呢，看上去晶莹剔透，一看楼主就是高品位的人，如此简单食材经过作者一番构思丝丝入扣作出了一道夏日别有风味的“蔬菜素汤”令人心旷神怡，谢谢楼主的热情分享哦。

呵呵，楼主的勺子很右特点那，一般买不到吧，看着比较清单，但是营养很高捏

健康食品呀，长期大鱼大肉惯了，吃吃素菜清清肠胃还是不错的

素食汤 看照片   肯定挺好喝的 感谢楼主贡献 制作秘方 就是不知 虫草花是什么 哪里能买到  回头我准备材料   试试做一碗喝喝   谢谢  支持 楼主

楼主你是大厨啊。图片看上去都那么有食欲。

就是好看些，这种杂汤喝起来味道不怎么好。

黄黄的，绿绿的，很是好看，用材简单方便，多谢楼主。