蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。* P+ {4 F/ l) [" J0 x

( Q# U2 j3 H# Y) @　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。/ z+ d2 K1 X3 f2 Z5 V' Z

) a, w$ U+ b, |3 z+ q　　做法：
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/ ]% I& ?5 m" k　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。8 |( \7 t/ t5 m5 ]2 h
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　　2、鸡腿菇洗净对半切开。
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　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。, o; i6 V" ?8 V; E3 B

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:s_6: 没吃过～
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3 `5 l# |* @/ F% ^1 X不过看这菜色，感觉放油比较重～
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小弟对素菜，要求就是清淡可口～